القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقه عمل كعكه الشوكولاتة المثالية

سوف نتحدث علي طريقه عمل كيكه الشوكولاته الرائعه جدا




طريقه عمل كيك الشوكولاته










مكونات كيكه الشوكولاته 


2كوب سكر

كوب دقيق

نصف كوب كاكاو

كوب زيت

نصف معلقه بيكنج بودر

معلقه صغيره ملح

2 بيضه

كوب حليب

2ونص معلقه فانيليا

كوب ماء مغلي

طريقه عمل كيكه الشوكولاته


تسخين الفرن إلى 350 درجة

تستدعي هذه الوصفة أيضًا صينيتين دائريتين بحجم 9 بوصات. دهن قوالب الكيك بالدقيق.

أول شيء أفعله عادة هو وضع الكريمة مع السكر والزيت. ثم أضيفي بيضة واحدة  مع مزيج الزيت / السكر. امزج البيضة الثانية واخلطهم معًا حتى لا يتبقى أي أثر للبيض. ثم نضيف الفانيليا ونخلط قليلا. (تستدعي هذه الوصفة في الأصل ملعقتين صغيرتين فقط من الفانيليا ، لكني أحب النكهة التي تعطيها الفانيليا للكيك ، لذلك دائمًا ما أضيف المزيد قليلاً.)

بعد ذلك ، نخل الدقيق  ومسحوق الكاكاو معًا في وعاء منفصل وأضف الملح. صب المكونات الجافة ببطء في خليط رطب. ثم يضاف الحليب. بعد إضافة جميع المكونات ، اخفق على سرعة منخفضة - متوسطة لمدة دقيقة أخرى. بعد ذلك ، يقلب ببطء في الماء المغلي حتى يتجانس.

ضع كعكتك في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمعظم الأفران لمدة 30 إلى 35 دقيقة. 






تعليقات